Proprietà, usi in cucina e curiosità firmate RB Plant di Albenga.
Alla scoperta del timo faustini e del timo limone: due varietà aromatiche apprezzate da tutti. Ecco i consigli di RB Plant Albenga, realtà leader nella vendita all’ingrosso di piante, fiori ed erbe aromatiche per il mercato italiano ed estero.
Nel cuore della Piana di Albenga, RB Plant rappresenta un punto di riferimento per l’import export di fiori, piante ed erbe aromatiche. Specializzati nella vendita all’ingrosso di piante aromatiche, coltiviamo con passione varietà selezionate come timo faustini e timo limone.
Sane, profumate e versatili, queste piante sono ideali per usi gastronomici e decorativi.
Scopriamo insieme caratteristiche, benefici e come utilizzarle in cucina.
Timo Faustini: profumo intenso e sapore deciso
Il timo faustini è una varietà compatta, molto apprezzata per il suo aroma penetrante e persistente. Le sue foglie sono piccole, verde scuro, e resistenti alle basse temperature.
Come utilizzare il timo faustini in cucina?
È perfetto per:
- Aromatizzare arrosti di carne, soprattutto agnello e maiale
- Insaporire patate al forno e zuppe rustiche
- Condire formaggi freschi, come caprini e ricotte
Consiglio: aggiungi il timo faustini a fine cottura per mantenere il suo aroma inalterato.
Curiosità:
Il timo faustini è noto per le sue proprietà antibatteriche. In infusione, favorisce la digestione e allevia i sintomi del raffreddore.
Timo Limone: freschezza e note agrumate
Il timo limone si distingue per le foglie verde chiaro e l’inconfondibile aroma agrumato. Ha una crescita compatta ed è molto decorativo anche in vaso.
Come utilizzare il timo limone in cucina?
Si abbina perfettamente a:
- Piatti a base di pesce e crostacei
- Marinature di pollo e carni bianche
- Insalate estive e vinaigrette agrumate
Consiglio: trita finemente il timo limone e mescolalo al burro per ottenere un gustoso condimento aromatico.
Curiosità:
Il suo profumo richiama quello della scorza di limone. In erboristeria è usato come tonico naturale.
Coltivazione e conservazione: semplici regole per piante sempre fresche
Entrambe le varietà sono rustiche e facili da coltivare. Amano il sole e non richiedono irrigazioni frequenti. Ottime in balcone o in giardino.
Per conservarle al meglio:
- Essiccale in un luogo asciutto e buio
- Riponile in vasetti di vetro ben chiusi
- Congelale in cubetti di ghiaccio con olio EVO
Le piante coltivate da RB Plant Albenga garantiscono freschezza, qualità e lunga durata.
RB Plant: aromatiche di qualità per professionisti e appassionati.
Grazie all’esperienza pluriennale, RB Plant Albenga fornisce piante pronte per la vendita a vivaisti, grossisti e garden center in Italia e all’estero.
Le nostre coltivazioni sono curate nel dettaglio, con un’attenta selezione delle varietà più richieste dal mercato.
