ll Salvione Sunny heRBs, o salvia dalla foglia larga, è parte della nostra linea di erbe aromatiche di alta qualità dal gusto intenso e naturale esclusivamente “made in Albenga”.
Sunny heRBs è un marchio di proprietà RB Plant con una gamma di aromatiche garantite da analisi di laboratorio settimanali per il controllo dei residui secondo le normative Cee.
In questo articolo, un piccolo approfondimento sul Salvione.
Scopri di più!
Salvione Sunny heRBs, un’erba dall’
aroma intenso, parte della nostra linea di aromatiche di
alta qualità, garantite da un severo disciplinare interno e
analisi di laboratorio settimanali.
Come la salvia comune, il
Salvione Sunny heRBs è originario dell'Europa del Sud.
Si tratta di un arbusto
sempreverde, aromatico, con foglie spesse e oblunghe,
fino a tre volte più grandi di quelle della salvia comune.
Hanno un
profumo molto intenso, dato dagli oli essenziali di cui sono ricche.
Le foglie del
Salvione sono di colore
grigio-verde argentato, con bordi dentellati e con la pagina superiore vellutata, mentre quella inferiore è più ruvida e con nervature evidenti.
Salvione Sunny heRBs: utilizzo in cucina
Il Salvione Sunny heRBs è
disponibile tutto l’anno e le sue foglie possono essere utilizzate
sia fresche che secche.
Come la salvia comune, può essere utilizzato con il Rosmarino per
insaporire le carni.
Aggiunge un ottimo sapore, ma va usato con parsimonia, per evitare di sovrastare il sapore dei cibi.
Ottimo anche nelle zuppe, con le verdure, i formaggi ed è molto apprezzato
passato nella pastella e fritto: una vera delizia!
Salvione Sunny heRBs: curiosità
Un piccola curiosità sulla salvia, di qualsiasi varietà: Il suo nome deriva dal latino
salvus = sano, salvo o
salus = salute , per le
virtù terapeutiche della pianta note fin dall'antichità.
Già
ai tempi degli Egizi era considerata un'erba
capace di guarire ogni male.
Ti piace il gusto del Salvione e ti piace utilizzare le erbe aromatiche in cucina?
Clicca qui per vedere la nostra video ricetta e segui Sunny heRBs su Instagram e Facebook!
